Lieu mythique de Paris, s’il en est, Chez Moune a ouvert ses portes en 1936. Fondé et dirigé par Moune Carton, c’est alors le premier cabaret en Europe réservé aux femmes. De l’avant-guerre à nos jours, le lieu lesbien a vécu au rythme de l’Histoire et de l’évolution du sulfureux quartier de Pigalle, où il est situé. Sur le site Red Bull Music Academy, Anne Pauly nous raconte l’histoire passionnante du cabaret. On retiendra entre autres ce conseil formulé par la géniale Moune, qui savait de quoi elle parlait, « Avec les femmes, il n’y a pas de mystères pour emballer : il faut savoir danser le tango. »